{"product_id":"farina-tipo-uno-r","title":"Farina Tipo Uno R","description":"\u003cp\u003eUna farina che si arricchisce di alcune delle \u003cstrong\u003efibre e sali minerali\u003c\/strong\u003e presenti nella parte esterna del chicco e che con \u003cstrong\u003el’aggiunta di semola rimacinata di grano duro\u003c\/strong\u003e diventa un prodotto che si distingue per l’elevato assorbimento di acqua, la tenuta, l’elasticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUtilizzo consigliato\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere impiegata pura per \u003cstrong\u003epani e pizze rustici, \u003c\/strong\u003el’alto tenore proteico la rende adatta a \u003cstrong\u003elunghe fermentazioni, con bighe dalle 24 ore o più. \u003c\/strong\u003eQuesta farina è adatta a\u003cstrong\u003e impasti diretti e indiretti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eForza\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eW 300. \u003c\/strong\u003eL'indice di forza (W) è da considerarsi quale dicitura per definire la miglior destinazione d'uso del prodotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Moras","offers":[{"title":"25kg","offer_id":40996683382937,"sku":"W301","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0450\/4115\/6249\/files\/farinatipo1Rmolinomoras-removebg-preview.png?v=1695110598","url":"https:\/\/www.molinomoras.business\/products\/farina-tipo-uno-r","provider":"Molino Moras","version":"1.0","type":"link"}